先週の土曜日から、本格的な火祭り期間に入りました。
娘の学校も来週の月曜までお休み。

火祭りの騒音を避けて郊外へ逃げ出す家族も多く、街は爆竹の爆音はすごいのですが、人の気配はまばら。
我が家は今週前半までは自宅、後半から夫の実家へ行く予定です。

先週の土曜日は、バレンシア郊外にあるお友達の別荘にお邪魔して、４家族でゆっくりと昼食を楽しみました。
そのお宅はバレンシアから車で１時間ほどの見晴らしの良い丘の上にあり、敷地内にアーモンドやオレンジの果樹なども植えられていて、のどかな田舎を楽しむことができます。
お庭に、まきを使って調理するバーベキューコンロ台が設置された小屋と、レンガとセメントで作られた大きな窯があるので、調理はそこで。

一緒に行った別のご家族の方が、「ミガス」という料理を作ってくれました。
「ミガス」は、パンを細かくしたものを炒めたスペイン家庭料理なのですが、地域や家庭によって、その作り方は千差万別。
今回のミガスは、ニンニクをベースにチョリソーを一緒に炒め、イワシや赤ピーマンが添えられていて、メロンと一緒に食べるというとても面白いパターンでした。
食べるまでは味の想像がつきませんでしたが、メロンと食べるととっても美味しい！ちょっと驚きました。







別荘のおとなりさんから、もぎたてオレンジのおすそ分けも。

子ども達も土遊びに夢中になってのんびり、とっても楽しい1日でした。


そして日曜日は、我が家で今年初の海。
もう、泳いでいる人もいます（寒いんですけどね・・・）。



娘は砂遊び。

夫はストレッチ体操、私はゴロ寝（笑）。

そのあと、夫がおすすめのシーフード・レストランへ行きました。
市場直送の新鮮な魚介類を安く食べられる、庶民的なお店。


小さなタコ（日本語でなんていうんでしたっけ？）をオリーブオイルとニンニク、たまねぎなどで調理したもの。


イワシの塩焼き。


赤ピーマンのオリーブオイル＆塩タラ漬け。

週末は山へ海へとたっぷり楽しめました。

私は小さい頃から「ハウス　バーモントカレー甘口」を食べていたので、今でも無性に食べたくなるときがあります。
日本に帰国したときは、必ずまとめ買いして船便で送るんですが、送料もばかにならない。

ということで、「なんとか自家製で近い味を」をずっと試行錯誤。
色んなレシピを参考にしたんですけど、なかなかコレだ！って味にたどり着かず・・・。

と思っていたら、昨日、急ぎですごーくいい加減に作ったカレーが、なんと「あの味！」になった！
ルーも作らずにお鍋１つで出来ました。

本家本元よりもちょっとスパイシーな香りが強いですが、辛くはないので子どももＯＫ。
かえって香りが良くて美味しい（自画自賛）かも。
油も少量だし、市販よりちょっとはヘルシー？

ということで、すごく簡単なので、もし興味がある方は作ってみてくださいね。





＜材料＞４〜６皿分くらいです。

玉ねぎ　　中１／２（くし切り）
ニンジン　小１本（一口大）
ジャガイモ　中４個（一口大）
肉　　　　３００ｇ（一口大）
にんにく　1片（みじん切り）
サラダ油　大１
バター　大１
小麦粉　大４
トマト水煮（崩してあるものが良い）　１缶
水　トマト水煮の缶１杯分くらい

＊調味料＊
カレー粉　大１
固形ブイヨン　１個
中濃ソース　大２
しょうゆ　大１
塩　小１
クミン粉　大１
ローレル粉　大１（なければ葉を２枚くらい）
リンゴ（すりおろし）　１／２個分
はちみつ　大１
（辛いのが好きな方は唐辛子やブラックペッパーを加えて煮込むと良いと思います。）


＜作り方＞
1.切ったジャガイモとニンジンを茹でておきます。
2.深鍋にサラダ油を入れて、ニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、肉を加えて炒めます。
3.肉に火が通ったら、バターを入れ、溶けたら小麦粉を入れて粉の色が消えるくらいまでサッと炒めます。
4.ジャガイモ、ニンジンを加え、トマト水煮と水を加えます。水の量は、具が隠れるくらいの分量で調節してください。
5.調味料を全部入れ、弱火で煮込むだけ。１５分くらい煮込めば食べられると思いますが、もっと煮込んだほうがマイルドで美味しくなります。

年末あたりからぐずついた天気が続き、最近やっと回復してきたかな、と思ったらまた雨・・・。
冬は比較的温暖なはずのこの街で、こんなに長く荒れた天気が続くなんて、やっぱりちょっと心配になりますね。

お天気が悪いと、思いっきりテンションの下がる私・・・。
というわけで、年末からの体調不良や悪天候続きで身も心もどよーん〜な毎日を送ってました。

実は、去年勤務していた場所が会社運営手続き上の問題で一時閉鎖となり、秋からは家で内職程度の仕事をしています。
そんな事もあって、外出もほとんどせずに１人で家にこもる毎日。
１月はセール期間でもあったのですが、見に行く気力もなく何も買わずじまい。
・・・とまあ、暗い生活です（笑）。

ですが、３月からはまた新たなお仕事をいただきました。
それもまた在宅なんですが、今やっている内職よりは割がよく、専門職なのでまたもや新たに勉強しなければなりません。
新しいことを始めるのは、いつもちょっと辛いのですが、また１つ新しい世界を知ることもできるので、もうひとふんばりです！

これを機にどよーんな気分も一掃して、暖かくて穏やかな春を迎えたいなあ、なんて心境です。

↓↓
と、昨日書いたばっかりなんですが、さっき仕事を紹介してくれた事務所から連絡があり、その仕事は他の人がやることになったそう。残念。
でも、こういう事態はこちらではよくある話なので、めげずに他を探します！

本日のバレンシアは、なんと朝から雪！
みぞれっぽいので積もりはしませんが、温暖な気候のはずのこの街で雪なんて、なんとも不思議な感じです。
娘は昨日からコレヒオが始まり、今日も元気に登校。
初めて見る雪に興奮していました。

さて、本題。
１２月２３日〜１月６日までの娘の冬休み期間中、いつもなら娘企画優先にするところを、今年は自分のストレス回避のために、自分のやりたい事も半分取り入れて過ごすことにしました。
やはり２週間以上も娘とべったりだと、どうしてもお互いにイライラしてしまうので、今回の方法は結構良かったように思います。

年末は娘の風邪を移されて体調がガタガタだったのですが、年明けからは徐々に回復し、暇をもてあましている娘とともに、色々な場所に出かけました。
その中でいくつか実行した私企画がこれ。


まずは地元を代表する画家Sorolla展を見ること。
数年前にも同じ場所で同じ展覧会があったのですが、その時は娘が小さくて１時間以上の入場待ち列に耐えられないと断念しました。
が、今回は何が何でもと思い、夫に協力をあおいで３人で見に行きました。
念願かなって大満足！
しかも通常１時間以上は列に並ぶのに、食事時間を狙って行ったのが良かったらしく、全く待たずに入ることができました。




それから、中心街にある大聖堂内で展示されていたベレンも見に行って来ました。
ベレンとは、キリストの生誕の様子などを人形やジオラマで再現した展示物です。
各家庭でも、ミニチュア人形などを使って飾ったりするのですが、カテドラルに展示されていたものは、そのベレン愛好家たちが腕試しに作成したかなり秀逸なもの。
８メートル四方くらいはあろうかという面積に、まるで大きな写真を見ているかのように美しく精巧なベレンが展示されていました。使われた人形は約４００体だそう！素晴らしかったです。
大聖堂内は暗く、展示を見るための通路が狭くてこの写真ではあまり伝わりませんね・・・。


それから、お散歩の途中で気に入った場所を発見。
たまたま通ったときに門が開いていたので入ってみた修道院。
門の中はまるで中世そのまま。質素ながらとても美しく、しかも誰もいなかったのでどっぷり陶酔してしまいました。

本堂の隣に見えた中庭。これまた質素でなんとも美しい。

タイルでできたベンチ。薄い水色の模様が可憐。鮮やかじゃないところがまた素敵。

とまあ、娘のお守りをしつつも楽しめた冬休みでした。

おまけ。
コレなーんだ？


答えは・・・・



ハモン!生ハムでーす。
ハモネロと呼ばれるハムを支える道具に乗せて、薄くスライスして食べるんです。
この薄くスライスってのが難しい・・・。

皆様、新年あけましておめでとうございます。
今年もみなさまにとってよい年でありますよう、お祈りしています。

我が家はクリスマスあたりから体調を崩し、２５日の午後からは夫の実家に行ったものの、私が３９度近い熱を出してダウン。年末もグズグズした体調が続き、今も咳が出ます。
と、まあそんな状態だったので、年末は自宅でひっそり静養だったんですが、いち早く風邪が回復した娘がとても退屈していたので、３０日は親子３人でお出かけしました。

まずは、娘が大好きなサーカス！
２年前にも一度行ったのですが、その時とても気に入った様子だったので、今回はもっと気に入るだろうと思ったのですが・・・
動物が出ない演目では飽きてしまい、ついでに眠くなってしまって後半から居眠り。予想外の反応でした・・・。

サーカスのあと、知人のアクセサリーのグループ展を見て、その後チョコラテリア（チョコレートやさん）へ。
こちらのチョコレート有名メーカー「バロール」の喫茶店で、それぞれ好きなものを注文しました。
夫はホワイトチョコのムース、娘は生クリームがたっぷりトッピングされたチョコレートドリンク、私は・・・

温かいチョコレート＆チュロスのセット！
チュロスにトロトロのチョコレートをつけて食べます。超高カロリー！！
でもでも、甘さ控えめビターなチョコとチュロスがなんとも美味しいのです。
こちらでは冬になると人気のセット。
３月の火祭りの時には、屋台もたくさん出ます。

風邪でどこにも出かけられなかったので、１日だけでしたが楽しい年末イベントでした。